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材 料tvb now,tvbnow,bttvb% W9 e5 E( \; ~
烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙4 g( i/ G9 r M3 {) {% ]! g+ I5 u8 a0 e. x( p
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做 法公仔箱論壇# E3 r0 \! [, p: Q% C+ [: V7 h
1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
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2 i4 I* {/ s$ L8 m$ `1 R2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。
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3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。公仔箱論壇# |7 S: X3 ~2 d: F; M4 ~9 e+ n! U
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5 u" K# c9 \5 B& K: d6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. |. A4 a( `6 ]
堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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