[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

. `% K. l- l; c( o3 m
$ g! a3 L9 |+ K材料：
& N# e. b1 s- }+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿  1支（大）
) ]* n! k0 E% o& h& ?tvb now,tvbnow,bttvb  玉竹   5片tvb now,tvbnow,bttvb% q8 V: y" \2 X$ r/ G
  當歸   5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _" k! x2 R0 C1 j, K; G
  杞子   10粒5.39.217.776 P! ^! x8 p' o: @! l( Q
  紅棗   4顆
8 B8 R3 }  I) h) k公仔箱論壇2.雞蛋  1顆公仔箱論壇4 M' q# _4 \7 y6 M- {
1 r& K1 X# B. M  B1 O' e# t+ r
調味料：
2 v  J8 s5 h) z, w, @味精    半茶匙
$ F& P. l3 D: W) i, L  M! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽    半茶匙
+ K2 |. ^/ ?$ dtvb now,tvbnow,bttvb花彫酒 少許
4 x: H  _5 w$ C) I5 H; u) S" Btvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗公仔箱論壇3 q# {2 N0 }& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k  a% i; I2 P, A  Z- R
作法:
, d1 m2 |$ V' G* [! }) E0 w5.39.217.771.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
* P, l! \4 ~3 n5 k$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
( H# r$ e- L& a8 y3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。公仔箱論壇6 ]2 M! N( j: Q6 F1 j2 r

# m. d2 R/ I( |# L% y4 z5.39.217.77[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

cassey

thanks for sharing....