[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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2 o6 v* w4 ?$ l0 r公仔箱論壇材料
) K" n. X5 t0 Z8 E% }5.39.217.77豬手    (前腳) 1隻5 O, W% l* E6 g8 N$ ?
魷魚    依個人口味公仔箱論壇2 ?$ r2 T2 L" a- O% [
蒜頭    (整粒)6粒
0 {8 n+ Z: c3 X  n1 b蔥頭    適量
  e: m+ e7 _! J) s公仔箱論壇薑       (切片)1大塊
  k0 ]+ n$ ]- s" |/ Z& L6 i公仔箱論壇辣椒干 隨意  X: q$ w1 A6 k$ z1 c
甜醋    1小支: o6 T; b7 [- K, `) n) M2 T
糖       適量
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做法) R4 Q, b; X! G0 T& Y+ W& T
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
0 K4 Q4 H& ?* y8 c4 z. z1 [# G' q2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
  m) O* N% S9 W: S% P6 ]3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c  L5 s  i( T
   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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