[中式食譜] 涼拌金針菇

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材料
" Y+ @8 Q5 N: b) }: l: rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 ^, G$ u6 f6 r) A  P+ J3 m" }
地瓜粉 適量9 h2 i  [2 I( i8 t0 n2 i
芒果半顆 切絲
; z: d8 H( q' Q/ B0 s公仔箱論壇大蔥半顆 切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ x; @; z- h. F" A7 w
黃瓜半條 切絲" q, S8 ~0 y* x% Y8 w: A1 ?
拉律花 少許切細
' E  B7 b+ [5 r! x( {公仔箱論壇花生粉 適量
# R7 r. a/ f4 w' z" q- g紅辣椒 一條切絲
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+ Y( Q# L1 p" @+ h( A5.39.217.77做法
  B3 J' F+ j9 _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇用紙巾吸乾水份。公仔箱論壇/ V& _4 F' a" c3 i7 I: S! a) V: ^
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行5.39.217.77; `/ l# u) _" L" ~, b/ s% r
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
7 _' r/ o. q/ t  I, o3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  ?& V% o4 ?+ U7 b
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
* I" q1 p4 a, \& C6 K* K  v9 i3 mtvb now,tvbnow,bttvb5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。