材料:
: e, |7 M, K2 d8 h; Z5.39.217.77羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ W0 ?: _7 d6 \7 ?0 r" ]2 O7 u! }
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調味: 2 y, {3 y w. A, ^# e' j
士多啤梨酸甜醬: 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙公仔箱論壇! `. x' _7 }- f" f* p2 g5 l5 O: ?
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5.39.217.77' M& s, V7 j) g y' ]- p: B0 x' I: p
做法:
0 f# `5 B& @! i) C7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩汆水10分鐘,取出沖水,放回上湯中,以慢火煮至軟身,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' D0 g% q- ^" e" r7 l u
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2.雞蛋拂勻,拌入羊肉中,撒上2湯匙生粉拌勻,再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃,取出待3至4分鐘,再回鑊炸至香黃,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \; `8 M& Q6 r h7 W
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3.洋蔥及青瓜炒香,取出備用。, V( C. `" c: K
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4.蒜蓉起鑊,下士多啤梨酸甜醬煮滾,放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻,上碟即成。 |