; W( b( v/ N8 b2 R+ rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 3 Q8 ^1 E& j: h# H. E1 N
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
5 l% c+ p1 ^1 ~. a4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; d" ?+ W5 W [+ Z' a! R
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調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）：
) O1 v2 q; P" S, h5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙5 r0 d+ J7 h! H- b4 f8 M
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2 m5 a' }& x+ V2 r5 G" X0 N做法:
9 t; q T9 a4 E2 y# T- |7 c1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。. B& i$ ~6 t E3 G7 k m/ t" W
2 a4 x W- V- A% m/ k: x, O; l" j7 y公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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1 b+ v0 C! l8 S! U4 L/ Y$ J4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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