' [/ ^- N5 {8 a7 b3 [" j- X2 j1 a. V材料: 5.39.217.77 A3 y; V! J% y6 X
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片9 V1 y9 b A- T. H
& H8 U( p0 h% ?/ M: {# V% F
: U% a& {2 p% U- ~/ [- W
調味調味料： 生粉水適量 公仔箱論壇 z" C- l) R! U* d6 t4 r2 f! V
1 C- Q1 C4 B2 | x$ ^0 @
! T; G6 A6 Q+ ?1 a3 p; C: U% \2 F醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇% i; w4 Y* R+ B9 d' p
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙; N6 M A$ a Y1 g6 F' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O b+ q3 o( B; a8 c l
tvb now,tvbnow,bttvb* N1 p% Q9 j/ S: v, L4 a7 R
做法: + z( K: i5 F6 o" w6 S4 X
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
$ S$ y- x. O, n6 I公仔箱論壇1 }# F0 g. E8 c4 K" i5 B
2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。! ]' M& i# p; A; u, N
: g( q8 T& Q7 z# ]" ?4 T W5 a
3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
# _$ ^$ ]$ T: n* b" S$ u6 p4 z7 |* N公仔箱論壇; N3 U, m, U5 o% p9 j
4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
, I" ~5 l; T3 f) E0 [( |3 S3 H
|
發表於 2015-4-21 05:46 AM
| 