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材料: ( \: |3 N' D0 c8 Z6 u
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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. B& e2 ~0 r# B, v5.39.217.77做法:
8 H2 n H& _1 Z7 g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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0 V. r( [; z8 ?! D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。5.39.217.77! `) r* `$ f9 w/ A: @6 g' m* w
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。! t: o6 b7 @3 g3 d, q, ]% H8 H# j
" X& _; b1 r* A3 Q公仔箱論壇4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。9 l+ w, C( B% T6 p- U. M& u7 A+ c
4 \: x w: U d2 b! [+ M6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。公仔箱論壇6 ~* q0 J6 l' r8 {$ Z
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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