[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 S* E% x2 V( B8 a
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量0 m) Y7 C9 [& C7 _- x
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; B, E0 M% I- u( V& y8 k( l: ~做法:     
+ z) h/ `; m( s) d9 I5 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。2 G/ |5 W0 d7 a' G0 H
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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, u- r( Y5 n! ?2 i3 `* X* Itvb now,tvbnow,bttvb3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* U$ V3 B8 G; _. f
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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* V0 ?8 s. ?; D, O3 X$ [5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# k. b% {) }  F$ r% h+ T
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。: R  r: C+ E( ?" a+ M
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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