[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲

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7 z! a* b- F+ U6 j* V  S+ stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  g0 {: v  o& `9 D; K荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
+ x. T+ ?  R, v# x7 Q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 w3 `0 y+ E. \. i  l

, s# N& W/ d5 x! ~6 O! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
0 @! L6 h0 t4 w! o公仔箱論壇鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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; |2 l. ]4 H' ^+ f, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇0 x( G/ ~! B( T. O4 p, O
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e, T" A: k# w3 L8 b& M2 B
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。公仔箱論壇' K' W- M) l% |0 T1 R* P. t1 J6 S
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 T4 x9 M' J# C

, c9 H. k5 j. A8 e& ^- l6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。5.39.217.77( D( w, ]4 X7 J) E8 n- _5 E1 P2 O
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