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雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 ?7 \3 `+ u3 I# l: E
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇9 ?( I' {$ k' m$ {' d$ n
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醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 }+ p: O* W7 V% \% _& O
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙/ p8 p t8 h4 J; ], |9 T
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$ ^6 u% y) X p; {% A做法: 公仔箱論壇$ l& _& e# M) M1 K* _) I
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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; d5 t& T% p$ E% [+ o2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。5.39.217.771 q$ A, _) x2 }( P3 B2 d
, i r) l2 A2 @' s5.39.217.773.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。5.39.217.77$ u& G' }$ t% z' q; M) c4 _
! y+ v6 t e4 [! s5 l- o公仔箱論壇4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb; A3 R' b& d& X$ e
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。5.39.217.77, i4 Q/ N7 q# V0 I
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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