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雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）# Y; q, {- m3 Q# q% }
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁：
$ n& X' B. R+ Z& w甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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4 Y* v9 }( S3 `- z5 Y5.39.217.77做法:
( E9 l0 D9 j# R7 i公仔箱論壇1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
6 M& n: y% n! j' R2 p: K- v/ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 I* A8 G. y0 c+ ^
2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。5.39.217.775 P- ~; T) h: l+ v$ `1 B4 l6 V
; _# w4 R+ _, z+ J3 W1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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# x7 P7 V1 P* z* G, N Z% Z5 ?4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb. k5 e+ D0 ^5 \+ r. }" L& B$ ?' c0 U
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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