7 P) H" U. ]+ ^材料:
7 J9 r6 [& b+ B) ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯2隻( 去皮切件)、葡萄牙辣味香腸4安士(切斜件)、甘筍( 去皮切件)1量杯、西芹2條(切斜段)、青紅西椒各半隻(切角)、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯公仔箱論壇) Q8 l1 W, j6 C. T9 K
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做法: ' W. K9 g, v2 Z8 g
1.在番茄底部劃「十」字,下滾水中灼20秒,取出放進清水,去皮去籽,切4件備用。
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9 |5 t+ c% v5 z4 d+ t5.39.217.772.下少許油,將辣味香腸以慢火煎香備用。
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3 r& m7 d+ I. @$ w4 w. F+ m% ptvb now,tvbnow,bttvb3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒,下油炒香。' B; T, g1 X* L4 X5 Z
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉,蓋上蓋以中慢火焗數分鐘,加入清雞湯煮滾。
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' M% |8 ~# q v: k3 m5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。/ H( l; L) @- q: E5 E5 }
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