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[西式食譜] 韓國Kimchi腩肉生菜包

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材料:     5.39.217.77$ v. p% G! ^5 v  z) x; g
韓國白菜Kimchi200克(切段)、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙公仔箱論壇  U, H% f% L- w" ]8 h! h

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做法:     公仔箱論壇" d0 n$ K) v  f
1.將五花腩豬肉連皮沖淨,放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾,蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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! d- Z! p; }3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熄火焗10分鐘後取出,用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb3 a; R6 U; b: K4 p9 P
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3.食用前,將五花腩切成薄片。
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬,撒上芝麻,用生菜葉包裹進食。
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