材料: , L- c5 H6 ~) U) \! V E* f- |
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇/ b9 D/ Z# v5 ]5 T& ]+ D1 F* _
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調味:
; _& K1 O% X9 `9 \/ t$ jtvb now,tvbnow,bttvb椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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' e6 A4 ]" h& O7 E6 }, }: X做法:
* a. b2 O6 A8 h* Y- r1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。5.39.217.77" h j+ y& {5 P4 L
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。( D0 x5 g2 t6 P
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。公仔箱論壇; ?) u" W# Q {% ^* @
7 Q' | R' B9 b1 v/ g6 Etvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 k0 F3 m* x
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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