[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

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材料:     5.39.217.779 }3 a7 T( M5 j! `) [& @) x! A8 H
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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( w/ ]+ l- q* M# S0 \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（芡汁）：
& M! Z: }; Y& J5.39.217.77清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77  ]4 Q2 }  h0 Y9 s' K

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 b  _6 I* t3 S# ~
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。4 c; n6 ^! w: e7 a8 Y& f( {: L
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ a5 n2 ?& B3 g+ J! u4 e
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# M9 O2 ^5 U. u) S  G( W

3 Z1 }4 G" l9 x0 P6 ]6 w. B9 e$ f8 I4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。( i0 e4 g8 t; `' t7 r+ r

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