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[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 W7 E* }- l5 @/ Y
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條(切粒)、薑2片(切碎)
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" H  M! E$ w$ h, ^3 `; T6 ~5.39.217.77調味料(芡汁): 公仔箱論壇+ u) o% O- U1 h+ s* `" z/ H) w
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許, l9 i3 p4 D/ M" p% A. ^
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5 r/ S: [2 `9 f8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ |. J( ^, [& T- j7 v5 U
1.將臘腸切片,另預2湯匙切碎。5.39.217.77) a2 e2 d8 x4 R1 l8 C

' O, N; z4 d9 k7 h4 }8 z7 |% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 w# Q. V+ I
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉,釀入魚膠,上面再加一片腊腸,輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  k6 o/ `3 D  p

( q8 A  Q' L* N7 p% X+ s. L% g4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎,注入芡汁煮滾,再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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