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[中式食譜] 海螃蟹炒年糕


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6 ?& m( v- R& [9 qtvb now,tvbnow,bttvb1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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8 T  @, D& [1 I3 V# Q9 s2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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5 A8 @  j7 `" k0 V+ M& d7 c" d+ ytvb now,tvbnow,bttvb3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb: t* q# I+ m- t3 Y) m

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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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, v( {4 r) X* L2 d5.39.217.775、然後放入醃製好的螃蟹
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  E" F4 v/ o' T  X; u- W7 B% Q6、再來一張圖
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1 e: d1 @5 D4 t9 T( g" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個公仔箱論壇' N$ O* a2 t4 g# K9 q" v: [9 d

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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 a$ g, T2 l* T7 y/ ^

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11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了公仔箱論壇" h+ B( H* X- Y5 s, p8 @
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  `* m6 O$ Z; @# x2 b14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦5.39.217.77, Q7 U4 Y. W9 p# M) t4 b
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