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冬菇 (切絲) - 6隻
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蒜頭 (剁茸) - 1粒
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大蔥 (切絲) - 1條! C! a, v3 S8 x5 \+ v2 Y$ r
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A5 [- m. ?* m( c4 d# {) ?9 R8 x公仔箱論壇麻油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, S& j- Q3 R2 v- S; Z
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- U/ Y7 o2 T* t1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。公仔箱論壇( E: O) o8 j K( i7 i7 ^
' R& M2 Z' k. x7 Y& w5.39.217.772. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 ~: q8 w- S4 J: [4 t7 j6 F8 t
& b! Z7 c2 l' O+ T5. 放碟內蒸30分鐘。
) j' |. f; |: H2 U) dtvb now,tvbnow,bttvb6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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