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做法及步驟
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·原 料:公仔箱論壇3 t& h0 I) e- l* r
4 a" p2 ]- J' k( w [& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。公仔箱論壇3 p+ y7 C, r/ Q# m
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·操 作:
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9 E* T8 V, N3 J) t5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。5.39.217.778 c" V' T7 l$ d$ |1 } j
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. C( f7 N, s5 h; \4 r- y, X. ]# utvb now,tvbnow,bttvb2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。5.39.217.778 q1 c5 V: ?4 p3 d
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
2 |8 S) F6 z0 n0 M! U. u 佐料3、蔥切段。公仔箱論壇: z# G# f3 o0 D# Y" ^; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; ?# h ]" E4 [* |: t
9 _5 q# B0 P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |% @. R2 r5 _0 a( g; F8 N- l3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。公仔箱論壇$ D/ [1 A, U7 A4 D0 i( k
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4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。5.39.217.778 \1 R% g; \" _0 m! M
& M0 H% D- \) g! K. G- G tvb now,tvbnow,bttvb0 p: o: [; [( r/ L2 [$ \0 m: c2 J1 r
- z9 B: \* z* Z5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ f/ r! `7 h- K) `( [: V" c
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9 b4 D' T, u9 C6 P% x5.39.217.77·營養價值:5.39.217.77+ M0 P, a: C; `- i
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鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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