[中式食譜] [煲湯] 福菜排骨湯

ericsuen1

. Q( ^/ y% S- X5 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! W( B2 X: c; y2 _5 c* s! `3 o + V& L* K; i6 N5.39.217.77

3 ^4 [2 L7 f" G* ^, M9 r

簡介：	福菜可以去油膩，所以排骨用肥一點的比較好吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 h& Q8 s, g5 F3 |  P
材料：	煮好的排骨1斤 7 x4 L' R2 k: v" H" g客家福菜4 2 M' z6 c# |/ h4 T) p6 T公仔箱論壇苦瓜1條 2 ^4 |; ~. i" O8 z公仔箱論壇方魚乾2tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 j2 r. R) c3 R 胡椒粉少許 " A' K' A+ o6 J# @4 J- X水5碗0 R- X) a" u/ ^5 C9 J& I( T$ `! u# u4 z
製法：	1.苦瓜洗淨切小塊，客家福菜洗淨、切小段，先用5碗水煮滾，用慢火煮出味道。 " `0 d: ~* H7 ^0 d) P公仔箱論壇2.加入煮好的排骨、方魚乾同煮，待軟腍時加胡椒粉調味即可。