返回列表 回復 發帖

[中式食譜] [中式] 廚樂無窮:紅燒涼瓜

usc:[/img]
3 y8 z: M- \; q* l" m   
完 成
6 E0 x' |7 R& h  }/ |& c
Stewed Bitter Melon& H7 ^2 d, I& F: f, e
材 料 : 5.39.217.77+ _' ?$ I5 [) v7 I) t+ u* k( I
涼 瓜   2 條 5.39.217.776 V) q+ ~8 q8 B* U0 V, ?
冬 菇   6 隻 5.39.217.77  d1 b; l4 g7 s/ `3 C
鹽   少 許
! k, A( R: Y; C  Q/ N4 Y生 抽   5 湯 匙
& X# F! S+ T; x" U( q: S/ a5.39.217.77黃 砂 糖   3 湯 匙
9 G" v- I9 M' G! M  f

) t0 l5 s2 P. e5.39.217.77
4 G' `4 Q* `  K' E* u5.39.217.77做 法 :1. 涼 瓜 切 半 , 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ; 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 , 洗 淨 瀝 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a9 V! X( K! H" T
2. 將 冬 菇 浸 軟 , 然 後 切 半 。
6 L5 G* l: M, w7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 半 鍋 油 , 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 , 瀝 去 油 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb: M* I% W2 _" j  L
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 , 煮 到 糖 溶 化 , 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb% i/ n: f3 X: ?7 b
公仔箱論壇& {5 ~7 C9 T* f& n; i
Ingredients:
: o0 n2 s% H& p公仔箱論壇2nos Bitter Melon
! C5 j3 o# p' @# O7 f/ R公仔箱論壇6nos Mushroomtvb now,tvbnow,bttvb( k1 A* @  J! w* N, A3 I$ s
Pinch of salt公仔箱論壇8 x0 T9 C. I! A
5tbsp Light Soy
: k; `! o) f% f+ H- C公仔箱論壇3tbsp Brown Sugar* m7 u3 G6 |. t5 E1 Q: V

; |1 w1 W5 x0 Z) h7 D2 ~+ XMethod:
4 o$ p& ~  U* X# a! ?0 E" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.5.39.217.771 i3 S9 X$ q: a6 p7 q; b
2. Soak mushroom till soft, half.
% V8 S2 `. B( S% Y( T; J2 R+ mtvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.公仔箱論壇7 W2 n0 _% b$ g" f* w
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.5.39.217.774 J0 v2 ~! x7 a2 Z$ W0 c& ]
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]
% e6 J+ a3 ?7 Z0 }6 N, A" P7 h! s1 D
材 料
+ B) a" O0 G7 V7 \  MIngredients5.39.217.77* L) E: w  h9 s$ ^
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]( o1 A& P* C# d5 B* C% j/ l! M4 a

& d$ c8 |/ L% h6 x; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 ! J( A; P# c0 Q2 d
Marinade bitter melon in salt.
0 M/ ~% F4 R1 ~- Z# |  E' Z3 m- V
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]
0 Q9 v4 T6 N( {+ M8 N1 O( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L% E9 D& Y+ z公仔箱論壇2. 煮 腍 涼 瓜 。
8 S5 o5 L  l, u3 e5 P5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stir-fry well bitter melon.
& n. {/ z5 E4 {, K5.39.217.77

" w) q8 C8 I3 S6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G) Y: v! s' {. O- W7 V5.39.217.77心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 , 可 有 效 降 低 血 壓 。
1 n* ^- J9 i3 p3 }/ n- L/ ?% iBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure.
返回列表