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| 完 成! [: r% Q. D; Z3 O O! C
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| Stewed Bitter Melon
8 Y- ^! P. A! x( ?# S( G k; _1 K+ ^公仔箱論壇材 料 ：
3 Y7 E( |- ]$ N4 O- e$ q5.39.217.77涼 瓜 2 條
/ S7 g% q3 j! ~$ @2 m A公仔箱論壇冬 菇 6 隻 $ L. T0 ~' V V& |$ U
鹽 少 許
, c0 S& |/ v. Etvb now,tvbnow,bttvb生 抽 5 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 { T8 h$ I- L; r- \, t( y
黃 砂 糖 3 湯 匙5.39.217.77. Q9 {8 [# i6 |+ [) @( D) g
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 1 k1 c# j5 J8 {$ j: F
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 9 d, R5 n* V% h' P6 y }
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 n/ s+ o: T4 l5 {% ]
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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+ C/ ~5 m/ `! |0 v8 v, SIngredients:
" c4 e$ @; y( f! ?' V5.39.217.772nos Bitter Melon
# y8 Z% e$ K5 r7 g7 U4 N) o3 ^5.39.217.776nos Mushroom
' n+ _2 X# Y9 }* z* F% W公仔箱論壇Pinch of saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. o) t$ T+ x
5tbsp Light Soy公仔箱論壇4 n+ r2 K. E* A$ v; E
3tbsp Brown Sugar公仔箱論壇- O) y$ h9 ^! Q2 q
公仔箱論壇 P4 Y. B( G: m: B
Method:tvb now,tvbnow,bttvb+ D) B z( `" p" H/ U& H. w
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvb now,tvbnow,bttvb7 s! q' z4 R- M, {8 t" Z
2. Soak mushroom till soft, half.
- f! v- ^# _" r! G6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
0 x( J/ ^' i( O) @' m" a' Atvb now,tvbnow,bttvb4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
& _4 K* f, h! M/ Q( W- R公仔箱論壇[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]5.39.217.77( Y* V" G) C0 O: U; r4 L+ _" M. D
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IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% H! I; Z1 v, X- V! O4 r
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
* u) ?% l9 s( c0 d' v( kMarinade bitter melon in salt.
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1 ~- y( K5 s* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J, X$ s1 T" y2. 煮 腍 涼 瓜 。
+ V l L% E6 `/ pStir-fry well bitter melon.
6 J* C4 f' u) v" U: h* X# _6 Atvb now,tvbnow,bttvb |
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3 W5 ^: U# a9 e: b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
$ a3 E( U4 J* ]5 d6 g( r! a7 pBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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