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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。5.39.217.77/ |) H( P1 Q, b8 D) s/ \* y
7 `% w% u, `. b$ Y攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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$ S; D h2 T8 x6 f繼續跟着感覺搞餡...5.39.217.77( S7 j: E7 d7 e
* j, h6 y! E0 g- C5.39.217.77肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb) m; N* f# ~+ o- e$ ~* X
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6 a6 X7 [7 b B! q3 A4 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" u& d& k& k- g" I' I
一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌tvb now,tvbnow,bttvb# a+ ]: r6 c0 Q: x% Q
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0 f* N+ S2 ^6 u8 s8 K! H* l* stvb now,tvbnow,bttvb我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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" z4 E' r g% m* K6 |; c9 P公仔箱論壇切成末，好香啊
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5 F s0 Y& v' p) q+ `/ h, \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" i; F" z% J8 G" E- b# r, I
放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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5 ], O" Y, L3 ?% K公仔箱論壇同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡( ^1 j3 B% {+ Q3 \
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8 f, p: J; ~7 Y/ F$ N$ w1 m另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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8 s' B1 ]- t3 B! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 z' Y0 R& z( W
餅子基本成型了
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) r5 b/ d3 z1 ]3 W6 i2 W1 _取出放一邊，繼續煎剩下的tvb now,tvbnow,bttvb' t; B; P+ g0 m! E: _
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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2 v, A( e, C/ R) \公仔箱論壇翻個面，再煎
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5 }% D- D" k; x/ q! n5.39.217.77出鍋前
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' O1 G6 ^; P& {. f6 T6 rtvb now,tvbnow,bttvb兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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