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材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ J' R# A3 w6 g
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 + w# p1 m8 n& B5 B8 e4 U
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4 e8 c8 H c) h( W7 A4 |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb燒 餅 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- h3 y) [% p, X& W. J' Z! o, W; m- U
麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
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4 D, g V# E& z' Y8 L5.39.217.77炒 麪 調 味
; G$ h' c9 J% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許
! C4 \6 _3 |' V4 x+ C公仔箱論壇5.39.217.779 f$ H& Q9 M5 Q7 r' G
0 E- Y3 [( ]5 Q做 法5.39.217.77* T/ l m: O5 s5 t) n: e# _
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3 G- N! E+ j, S Q5.39.217.771. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。 2 I& i ~2 P0 i" P* Y8 \, V0 G
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2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。
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; a) F# m) H0 A- M/ Q公仔箱論壇3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。 5.39.217.771 e0 R' m8 Y! m: c( t% L% {, H
1 I- u; k* _; k) F- g4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 ( a W( H4 X; o$ k! f$ J
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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