; s: Y. y X! K9 F0 z3 n; p# r/ k5.39.217.77 E, _( h0 I4 b
材 料
1 q! }5 j# E& ]. v7 U+ ?* h$ o西 蘭 花 1 個 、 海 中 蝦 9 隻 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ） 、 芝 麻 各 適 量 、 沙 律 醬 8 至 10 湯 匙 、 清 水 2 湯 匙 、 生 粉 / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許
/ e8 s R/ l! j( L/ x- o
2 Y1 o2 k7 f$ ?2 {+ w
& G6 r( v4 R; D1 Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 |# p- h- l2 {1 U0 ^$ ^
1. 將 中 蝦 去 頭 去 殼 ， 在 背 部 輕 輕 開 去 蝦 腸 ， 然 後 下 鹽 、 少 許 生 粉 及 蛋 漿 拌 勻 備 用 。 5.39.217.77! v( L5 K/ [9 M" T& ?( }0 [0 B" K
tvb now,tvbnow,bttvb/ p* Y, [! J+ C% a X* F9 o& R; j2 w
2. 西 蘭 花 切 細 件 ， 灼 熟 後 上 碟 。 3 t4 R& W0 v- u4 w2 ]. _
# Z/ d$ z @! A7 J/ F( p3. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 轉 細 火 ， 將 蝦 球 蘸 上 生 粉 ， 然 後 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 備 用 。
( ]4 y, Y) ?2 }3 A/ H5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x8 r) @- B& y: U9 n
4. 起 鑊 開 細 火 ， 下 清 水 、 沙 律 醬 及 生 粉 水 ， 見 汁 料 煮 勻 即 熄 火 ， 下 蝦 球 撈 勻 上 碟 ， 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。 " O# {: c5 d( e- V7 @- @
9 F* z8 ~' U- |9 B7 |% X. O1 v$ s公仔箱論壇
# p) H! R! s( {& a8 _, z公仔箱論壇公仔箱論壇" Y; `" O' [# w' f5 Y' U
1 m: d2 |9 D1 B4 g5.39.217.77
0 m* x/ h Y" O# }1 |1 V& N9 u) t
) D9 C( P) b. { s2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
: g7 y, y3 n& ]0 E) m沙 律 醬 加 了 生 粉 水 煮 勻 後 ， 可 以 令 蝦 球 更 易 掛 汁 。 5.39.217.777 t: L; v( j3 k }
|
發表於 2009-4-7 02:32 PM
| 