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) S! W) ]& |. ~材料：公仔箱論壇/ H$ ?' F j; h9 v: x' ^ w1 ~
1. 雞腿──1隻0 H/ Q3 i! T7 K4 }
生抽──1/2匙公仔箱論壇. A7 z8 d. q; k: T$ s& F2 j! g
麻油──適量公仔箱論壇0 T/ ^7 `/ X: R1 `) F/ w
糖──少許
2 F7 c5 e7 q! k$ S& {茨粉──1匙
* `' o+ Q c/ p' L8 vtvb now,tvbnow,bttvb
/ @& {. M4 T0 I- V' {tvb now,tvbnow,bttvb2. 油──少許
* m" V/ r$ T+ Y' p蝦米──少許5.39.217.77/ K* A/ i- E k, @
臘腸──1/2條
) D3 [ j6 ~6 K+ `' U5 Vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇──2粒
, O4 j$ V$ |& itvb now,tvbnow,bttvb香米飯──200g( {; o) O- X. y
tvb now,tvbnow,bttvb# W# F- d$ u7 i4 V/ s
公仔箱論壇+ ^1 X) j/ A1 R
3. 蜜糖──少許
: E" s7 A$ Y$ Y1 _( T7 I咸魚碎──少許5.39.217.77& F N. A6 J9 H% d D5 r
蔥粒──少許tvb now,tvbnow,bttvb" J3 m' [4 C9 x. Z4 S/ z7 |9 E
紅椒碎──少許8 d8 q' }* A2 [ V$ @/ M6 O, M
西蘭花──3粒
# F, x: H% E' ]
j$ @! J3 D8 R+ w. j; b |" b公仔箱論壇: K2 r/ M+ M% r) Z$ Q. x% J
調味料：
0 R$ Z+ f: f( U2 k5.39.217.77味精──少許2 m, b9 x5 |$ D7 x' S6 @& Y
麻油──少許% ^! O2 j p& |; R( r
胡椒粉──少許: E, [+ {3 D+ X
蠔油──適量
" m) s: P( d. D! i3 M, X- S# h3 @7 H公仔箱論壇醬油──適量
! Y: E7 r- V L) r" Q; o* O) O! Y- N! k: q: {; l+ {
0 J7 p: d7 n) \ Atvb now,tvbnow,bttvb作法：
' l( Z8 A- U b2 E' g' [+ s* m公仔箱論壇1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。1 Y7 Q/ X, F/ J+ N+ Q
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。, f/ R* a$ R8 N( }+ R* x! I
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。, y$ I5 @% ~& W. t( I; u0 C
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。 |
發表於 2009-4-5 11:02 AM
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