[中式食譜] 銀杏山藥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 b% f: c; T6 `
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)5.39.217.77! W% I9 }7 p9 W( g2 Y4 j
銀杏(白果)  50克
7 H" U) L# W! w! [, X& B公仔箱論壇雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
/ _) g: q( d7 [: E! U2 K紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
4 F% s. I1 ]8 n; u) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹          50克(切塊)5.39.217.776 X# ^! T1 f' o* e% N# V4 ]: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: `9 z, G; Y: e) h5 y" r
調味料
% N! z7 I+ g/ u% \9 B1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量5 E' m7 C5 ^' s+ k# |2 a
醬油    適量
- l( z" D1 H1 f5 x# f/ Q公仔箱論壇鹽       適量( K+ m  N  q* S9 ?7 o
糖       適量
# {: T3 c2 A* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
; w/ t7 C" B6 }! t, E2 J6 x" }/ r5.39.217.77薯粉    適量(勾芡用)
/ w& J% f* X+ S0 n7 k公仔箱論壇水       適量% ?  h3 O& P) o9 k

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做法- }) e6 ], `# ]; K7 a' \
1）將所有材料一起爆香。
( s7 n$ h6 {# I4 u: t2 ?  ~2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' ?$ ~8 s7 K
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb, H$ B1 J4 T7 _( ^/ i  q

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# M7 C, h1 r9 w  G注意公仔箱論壇( M$ P% A  p- \0 t2 E! l
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。