/ u' f% ?1 U1 z t, Z" }0 j, u1 k% g公仔箱論壇5.39.217.770 c! C/ r3 ?7 B& o
材料公仔箱論壇; E" [1 n e1 O0 A3 k
金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
2 x5 z2 N; n, ~) G0 O {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿 50克（切條）5.39.217.772 Y; ]6 M; l" k3 ~; s2 g+ h
芹菜 1棵（切斷）
+ M- m. G& l2 `( x4 I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 C( K5 Z2 C$ G8 P% Z2 N
調味料$ X0 }5 n$ p4 x
油 適量
6 \2 a& } T5 x! O: a/ D5.39.217.77鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 {6 H; E3 R- W
醬油 適量) M3 {1 m# Z: d4 g( }5 C4 R8 g
味精 少許2 Q! |1 c! v" i3 k8 G/ u
胡椒粉 適量
/ Y7 O$ |- ~8 J4 `7 r! u# Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉 少許（加水，勾薄芡）
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) G9 z% @3 S; e% d" [9 }3 d. G
! Y2 S, `7 @, Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
& k& l9 ^0 L0 ~3 F- y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
- R; b. N( X7 h+ v" v5.39.217.772）倒入少許水及其餘調味料。5.39.217.770 N1 M3 X3 b G
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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- V8 {- [+ T! k# g. L8 rtvb now,tvbnow,bttvb特別交待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w+ _0 G+ @8 x& N9 L3 B
1）打結後烹煮的金針比較有口感。2 S7 U) B+ P8 D# s/ A& R
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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