[中式食譜] 紅辣香茄

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) i8 Z0 z/ T4 {& Y4 S  e. R材料
2 I# j. X. A4 e* M( T7 x+ C茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）; [/ E. b& u6 y2 T
紅辣椒     2條（切碎）
5 W' U. z: Q* r) M3 K4 Atvb now,tvbnow,bttvb菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
+ i) p; f& ?2 u4 X3 y, H- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉        30克（切碎）
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調味料  v# p/ t, m) k: W
水       100毫升或適量tvb now,tvbnow,bttvb- i. t" z* T$ U7 ?% I
糖       適量
, N1 H- R' H: B: X$ c' }味精    適量
; G. {- T7 Q% b) [& j; m( |( V2 c. ?5.39.217.77胡椒粉 適量
% }8 R: Q0 \# b/ N' D) k: I鹽       少許
& m. x- I( E  H& e7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
% `4 I8 e# y) M  g' K1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。: V  l8 `, ]! R' Q
2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。