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[中式食譜] 蝦醬雞翼

蝦醬雞翼

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材料:
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鷄翼 12両(1磅)
; C2 w7 S* d* l. N; Y8 m生粉 1湯匙
- O! C) I: m2 C, b6 X& }3 W紅蘿蔔絲 1湯匙5.39.217.77. w! }8 ^$ M* ~) r9 d7 [+ _( E4 U
生菜絲 1/4個公仔箱論壇  P' }1 L- D/ p& l

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蝦醬 2湯匙
  s* @- \6 f  e; o  v  Y# P" d公仔箱論壇薑汁酒 1茶匙
5 T4 i, c' e3 H( C$ }# Etvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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製法:7 J& _+ Z3 [, X; M; N
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1. 鷄翼洗淨抹乾,加入所有調味醃約半小時。
2 s1 o+ ~7 y  l  u% E  Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒油鍋中,將雞翼灑上生粉,半煎炸至金黃色或熟透,盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb: z4 @) Y( C; x/ {
3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上,即可供吃。
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