椰汁水晶糕
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材料
: k; E Z* X9 W9 w( X3 Q洋菜..........37.5公克5.39.217.77* m; L7 e6 _) U
水............6杯公仔箱論壇' h$ [: j# ~9 L* Z% a3 |
椰漿..........200c.c.$ Z( N" j- F. |+ |$ {% {
三花淡奶......120c.c.
* C' w% p; P, k. y8 r0 }罐頭水蜜桃....1罐
# Q5 ?7 ~3 o* g( S3 P8 O5 m9 N) H公仔箱論壇花形餅乾模....1個
5 `1 H% G& | k9 y8 j' P: n5.39.217.778 C# D# ?/ j( [+ p; {
調味料
5 A t( p- Y8 @糖............120公克
. Y+ Z; f3 W$ o: E! X9 p" ^* x5.39.217.77鹽............1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* G2 {6 H; U' M( D% j
, p" k1 M; z3 E2 L3 Q2 n+ P公仔箱論壇作法
1 @/ e8 s# B' ^5 v0 z; u1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
% E$ Y# R9 \- {$ _* D9 L- O, }2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 v/ K' G. u0 @2 _" ]
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb2 X: \7 N \- X( d& `8 O
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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