椰汁水晶糕
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材料
j$ K+ x% P% }( {公仔箱論壇洋菜..........37.5公克1 e7 J0 |: [) n. y; M) t0 k
水............6杯tvb now,tvbnow,bttvb. e( r, B4 z( P, Z' T* a% Q
椰漿..........200c.c.8 O' W O1 N6 e# W; Y+ K
三花淡奶......120c.c.
" u1 k$ [, e* c0 r$ U0 ?- R; ]) G0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭水蜜桃....1罐
( v, k+ o" G+ l公仔箱論壇花形餅乾模....1個公仔箱論壇: b( e. A- [2 C; L4 f4 Z
公仔箱論壇9 ^9 b# ?& o% \6 I, C
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 {- N# }' |- K; l
糖............120公克tvb now,tvbnow,bttvb' |0 s4 A: s, [5 {. f4 T7 M
鹽............1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v( D9 l' U' U6 K. L9 l
' Z: E8 T- [1 ?- q% q- {% D, P( ~作法
0 R/ s! i& e* U, q1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
$ g/ g: e; _4 P" y0 }8 t2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
- `5 F& N% D8 r# P" x' F3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l2 v7 [4 y# `4 a: U
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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