椰汁水晶糕
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% I/ R- a# M) O r* Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
; p6 T+ }( m, l! \. y* d5 A2 q洋菜..........37.5公克公仔箱論壇, t- `% n! g0 ^# G* f
水............6杯
$ b4 e1 T9 \+ l4 [; @( _4 x' s椰漿..........200c.c.& U. ^' U7 S7 o' [3 i+ r v$ ]
三花淡奶......120c.c.
: H+ b9 X; L- w' f8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭水蜜桃....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( X/ r4 a0 u/ p' o2 \
花形餅乾模....1個
6 {7 h7 m$ J4 V0 N B公仔箱論壇
+ n, o: b" d" b4 o3 ?' i* R r5.39.217.77調味料
( i9 @8 N! o* a7 X糖............120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 A8 k& f) d; D0 b( o; M
鹽............1/3小匙7 b- h7 t- R [+ m: |, G. T
5.39.217.77% J$ X% f/ t- X3 O
作法
3 [# M) {* p' R/ P/ J- ?. ttvb now,tvbnow,bttvb1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
! g9 T: t! s R1 ~: X8 o4 q% d5 H公仔箱論壇2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
4 O; Y: S0 r' a9 @公仔箱論壇3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
/ T. a. |( n8 a, k5 V8 V# `tvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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