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[甜品] 忽冷忽熱糯米池

忽冷忽熱糯米池7 j3 t* F4 Y/ Q6 i
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剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感!”公仔箱論壇" c' N4 j- L$ S# \( t
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材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ p$ a# T4 {2 F; B5 j

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糯米粉
4 y0 J( T; A: e2 ~7 }4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
600克)4 K6 P5 K, T9 n9 d$ m( P
1/2杯
大椰漿1罐
大花奶1罐
荳沙半斤tvb now,tvbnow,bttvb" v& B6 Y7 v. k/ `  k& k

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4 g, x% ?; _, A1 f0 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb& G* w7 h6 @5 S/ T9 i
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。5.39.217.77/ {5 C/ \( H; L% \, {, Z% S7 Y" _
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
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5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。/ b5 y/ ^2 I0 [9 J- u/ F
貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法:
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(1) 先將紅荳浸水隔夜。
(2) 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。

(3)然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4) 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。


# I. m; E9 Q/ v% t9 B; B+ H9 k8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q5 F/ `; v+ e. A/ K% J# ?6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !
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