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材 料
, h$ r1 j5 s: r" e. Q墨 魚 400 克 、 茴 香 / 血 橙 各 2 個 、 檸 檬 1 個 （ 榨 汁 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 / 番 荽 各 少 許 、 白 酒 1 杯 、 胡 椒 數 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 F" F: `! Q7 u! y
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4 M; P1 a1 Y* a8 D7 J/ j5.39.217.771. 墨 魚 洗 淨 切 條 。 番 荽 切 開 葉 和 梗 備 用 。 U3 p; G, @- u& h7 \
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2. 茴 香 切 去 綠 葉 留 用 ， 莖 切 成 薄 片 後 ， 加 檸 檬 汁 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 。 公仔箱論壇! m" S" p6 V- F. s7 I0 ]& m# |
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3. 血 橙 去 皮 ， 肉 切 片 。 5.39.217.77) _& ?4 g* {9 m5 @" u5 R* B
$ y$ n. P: D( n3 S0 c7 T# ?5.39.217.774.將 番 荽 梗 、 白 酒 、 胡 椒 粒 放 入 鍋 ， 用 細 火 煮 滾 ， 撈 起 渣 滓 後 ， 加 入 墨 魚 煮 約 1 分 鐘至 熟 ， 撈 起 上 碟 ， 再 放 上 茴 香 、 血 橙 、 番 荽 葉 及 茴 香 葉 ， 最 後 淋 上 少 許 橄 欖 油 便 成。0 {. Z6 S+ g' _' G# S" B
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貼 士5.39.217.776 G: |# i/ V/ E# d/ s
7 q$ E- l+ r- D" m; @) A& V5.39.217.77血 橙 是 歐 洲 特 產 ， 甜 而 不 帶 酸 或 苦 澀 味 ， 樣 子 越 醜 越 甜 。! F6 ]; \3 S3 F
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發表於 2009-4-2 12:40 PM
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