材料:
" p5 y* `" ]! w7 u; P a/ i& Utvb now,tvbnow,bttvb素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
+ A! Z o9 v+ ]7 T5 u( X& K5 M) t; U) y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( k" M4 n" M$ k
2 t* B! p3 Z" _8 b- C( D公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇, [7 ?$ q& w$ M* r- Y+ R! d) H
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb% m. Z/ d. Z& E* ^; r( A4 E
, h9 s* I3 j' M) p j% v
2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
/ Q2 Y- b, w% k, {8 y* @% w
, J: v' D# A. [- x8 `6 E: g8 \$ M. l3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 B9 |' z' v( O
6 _# L* O$ ]5 G* p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
* U2 m1 Z! k# S- a2 j. a- M) A7 ~3 v5 t
. {7 ]- \" a, Q4 M5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。5.39.217.77% R, `! n1 [" P" |, t9 r" s* U& y
1 n, c, s; D" g/ M- dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-24 04:33 AM
| 