材料:
3 o. X* D I% N$ b$ Z7 M5 i. J3 o臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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( Q& K* S: P; ?( T調味: ! N d6 G$ b: R" r. [
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# |$ g0 `# J9 X8 A% _& d7 R
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/ z2 J8 j2 q% q, \- ] hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇$ c" b! v) k7 H* s- l
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。公仔箱論壇! X+ V# c' B0 p' J
0 c6 E" C4 X. r' t2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。公仔箱論壇7 D' U! H; s: i7 u2 M
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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# h" \/ j' K2 ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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