中部一家頗知名、強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所,我卻發現他們竟然使用鋁製鍋具。看來國人對選擇炊煮用具的認知與要求還是不夠。
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我曾拜訪一家食品罐頭製造工廠的老板。訪談中,只見他的頭每隔一段短暫的時間就會不自覺的抽動。雖然他熱情的介紹他的罐頭食品,以及如何精心研發調理出獨特風味,所以銷售業績一直領先同業。公仔箱論壇$ c T+ M( P1 [, k/ N
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說著說著,他馬上打開一罐食品要我們品嚐,自己則以身作則先吃了一口。看著他暗沉無光的臉,年輕旺盛的生命力掩不住頭部出現的症狀,我忍不住為他的健康擔心。
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3 b; u+ a, U$ F- y8 m5 jtvb now,tvbnow,bttvb我善意的提了兩個建議:改善食物調味添加物;另外建議他將鋁製容器改成玻璃容器。臨別,我用開玩笑的口吻告訴他:「老闆,能夠改變,你會賺更多的錢 呵!」
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有多少人在失去健康以後,才刻骨銘心的了解【健康】才是千金難買的財富啊!
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「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的,鋁鍋經過多次使用以後,
" x7 n9 O% y( s6 k0 Z3 Q7 K5.39.217.77就會出現斑駁的黑點,這是食物中的鹼、鹽、酸等等礦物質經高溫或長時間置放,所產生的溶解現象。
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注意鋁製罐頭外包裝的文字內容,有時會看到良心的標示建議," j& k" c8 X# q" S, f3 q2 E& c
如:未食用完請置於玻璃瓶內或陶製容器內。但是很多消費者從來未曾注意,吃不完就連罐放進冰箱,想吃的時候,隨時再取出進食,不知不覺中造成慢性的鋁中毒。
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) _/ W9 j* T& q. A ~4 ^tvb now,tvbnow,bttvb鋁中毒現象有情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..隨著個人不同的身心背景,在身體最虛弱的部位反映出來。鋁中毒不易察覺,一般人都會根據身體產生的不適症狀,找醫師做藥物
7 r8 ~0 B4 r, l' K2 Y% K公仔箱論壇治療。如果在生活中未能檢視自己的身心狀態,尋找生病的源頭,長期下來傷害神經系統,將引起老人癡呆症。
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5 q6 Q; A) S1 G0 F- m5 @: |tvb now,tvbnow,bttvb丟掉鋁鍋,不再使用鋁製罐頭食品,多攝取維他命C,可以幫助加速排毒,約兩個月左右,就可以改善鋁中毒現象。 |