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& z: I; P! N+ |2 b/ A2 C1 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* U9 h2 G' z/ T3 `% C
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( B2 ]1 r# }; K6 L( [$ x3 C$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb( q5 e: B0 L$ J# C/ s
牛肉排、柠檬一个、土豆一个、紫皮洋葱一个、德式熏肉（也可用熏腊肠代替^_^我自己就没买到是用腊肉饼切条替代的）、面包糠少许、鸡蛋2个、面粉少许，小香葱末少许tvb now,tvbnow,bttvb* W- C( D+ P" \
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, l. m/ N8 {4 E" v( U) A* _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 K- }1 i( O# P. g% q4 k6 @
做法：
* x! \8 b* X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝5.39.217.778 x, x& i. I5 O5 |5 u# @0 y
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2、土豆洗净削皮煮熟后切片tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ u9 m. s" t9 }$ q
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3、熏肉切块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) Y. @3 B9 Q+ V$ p# z
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6 z& B7 z- z! f! u公仔箱論壇4、将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。
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5、把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。 " W7 Y# v. j9 c* w- A4 Y" Q
s, n" f" g: Z J6 _2 K公仔箱論壇注：牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 |
發表於 2009-1-3 04:47 PM
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