[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

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材料:     
' P% V, J1 s) \5.39.217.77雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# a: Z+ _" g8 W4 ]2 o

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: M$ z1 T. y! O1 K, a" s1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 D' ]( p- B$ K7 l$ s" g% Y' L公仔箱論壇1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _. l2 x- W2 D7 N

, H4 n1 {% u% s) o/ G* g+ R6 j2 ~5.39.217.772.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 [4 O/ u/ b

) ~2 X# b5 U- f0 e* |8 S, h+ H4 ^# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。tvb now,tvbnow,bttvb! p; U6 A- @9 X% i2 k! n

* |  L% d4 |0 q" B& t* a( p& g5.39.217.774.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 E5 p" J" G, G7 G

1 b  e* N! z5 O" Y6 A1 g/ t5.39.217.775.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。2 C# ]! W8 n" z! {+ i, V2 }* U

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