材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 p, p T0 T4 a- K$ P) J7 z
鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙
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, c( h! H H2 _% i公仔箱論壇做法:
" R* u& i/ j4 t' B1 ` V6 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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2 p& O/ t& [" E/ k( }2.將墨魚餅慢火煎香備用。3 T. H; e/ s9 y) r
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3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。公仔箱論壇! V4 e3 p3 g. m3 z
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4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。
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