【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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: e) D( {6 v. U+ R, V1 [1 x6 y- G公仔箱論壇還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& `$ E5 B& {, o5 l3 z u+ e
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7 V* Q( K0 v& @4 U$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
) w3 {* o& e/ [( U4 A% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個公仔箱論壇7 V) m- l% e' L- k) H5 |0 d' ?2 T
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml" P2 K* Z4 {4 U/ D7 I3 }. H
生粉/栗粉 1 小茶匙
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STEP 1
$ q3 f) v" w" U5 Y2 J6 a l |白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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1 y5 B. ]& T4 J& o: K公仔箱論壇蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ _) ]& E& a
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/ w, j0 O# Y9 o( `2 c' ztvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 _' l$ s3 R
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6 o \. c, p2 o5 x# _5.39.217.77煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
/ k+ |, {7 ^9 T. a) Z* ntvb now,tvbnow,bttvb注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
+ d* ^: D+ Q4 M- }6 F公仔箱論壇1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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$ Z( L: A9 H% \# p2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。5.39.217.77" e# N* J5 A4 O1 {5 t
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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