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蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料： 5.39.217.77# f$ k) _- c. Z$ g0 Z% i1 U# {
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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做法:
" }& w L1 |" J9 l6 L. i: Y: |5.39.217.771.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。
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, {. y- d7 z( r+ P3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。$ c5 v f0 @! [9 ^/ s J6 P
" p1 y9 c! D- L+ E* B/ m- Q5.39.217.774.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。5.39.217.77* J0 v) O0 s: {' O1 B
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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