材料:
6 i. H* A* p- w" b5 C. A糯米飯4碗、荷葉2塊
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調味:
/ ~" C* a- g3 z6 D0 `) a: A5.39.217.77餡料：
+ w: E9 y) h+ f公仔箱論壇雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 J' H" p1 I8 O( U2 r
/ f: T7 t* m. K0 k3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! Y0 [: E3 |, p# D
調味料：
! ?* i V7 C, s! P R4 q5 otvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇' g# x- J- @7 y1 W
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 P. ?8 x, X& x G
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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* \! `& M1 }/ s" R5 f( q2 j! Y2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。5.39.217.77! V$ o+ ` {7 }7 W5 R) j' ?( p
( ?2 D2 f1 @1 l" I) K" h# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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