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" E6 D; {" t/ j* D6 Z C/ n6 U材 料tvb now,tvbnow,bttvb' j6 D2 d# l8 x6 n/ t, t
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 j" \$ A$ p. l- k+ b4 l# G
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g# R% M% H$ G) Y公仔箱論壇醃 料公仔箱論壇7 l- A$ e3 X& y
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
: D; Q) j7 W1 o- C8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m G" j7 d: M' g9 j
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醬 料
( `3 b6 y' Y/ S5 \ Ktvb now,tvbnow,bttvb沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% D. c" o: |1 W$ }
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- z# S" w+ v" N7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
% [$ h# I: V0 c. n7 B% \* U公仔箱論壇1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 , d7 l: U9 T6 |; n1 W" ^
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2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 L f/ B e. ?% R0 O" U
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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3 U& K& z5 S N9 Z" Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d! ^* Z$ S* V) w0 H
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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7 S( R% K2 U+ N' C9 ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ o& t6 o. L- f# T1 J4 J( T; F
. {& @7 K, G0 q' Y公仔箱論壇貼 士 5.39.217.77: O& G+ k% e0 Q6 m
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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