材 料
, \ [, u9 S, `. S) g, o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 蝦 仁 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 牛 油 1 湯 匙 、 Mascarpone 芝 士 125 毫 升 、 番 紅 花 蕊1/2 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 / 紅 椒 粉 Paprika 各 1/2 茶 匙 、 扁 意 粉 125 克 、 橄 欖 油 1湯 匙 ( v3 a8 y- C5 U; j* L) Q' W& g
3 u% x* w1 f Y3 O% T8 dtvb now,tvbnow,bttvb
?% ~2 B: S& P3 e. ~: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: M g, e8 R/ K8 Q1 E: ^/ ]
番 紅 花 是 世 上 最 貴 香 料 及 色 素 之 一 ， 要 從 75,000 朵 花 才 能 收 集 1 磅 番 紅 花 蕊 作 為香 料 。 把 花 蕊 舂 成 粉 末 ， 下 少 許 便 能 令 食 物 煮 出 金 黃 色 及 有 淡 淡 花 香 ， 歐 洲 菜 式 經常 使 用 。 番 紅 花 蕊 $100/10g （ city'super ）
) \) [: |: x' K
/ L$ Y; q6 o, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇" K2 R# }3 B( `
1. 將 番 紅 花 蕊 舂 碎 。 + y% c: F) N. [, s- [ c% x
7 S+ a' z1 E' V; ]9 _% H公仔箱論壇2. 煲 大 煲 滾 水 ， 按 包 裝 指 示 把 扁 意 粉 煮 熟 ， 拌 上 橄 欖 油 後 上 碟 。
1 n6 ~0 ~4 l/ Q' t: J9 ]. q
' w" j5 ^; S6 `9 w3 @5.39.217.773. 燒 熱 平 底 鑊 煮 溶 牛 油 ， 下 蒜 茸 ， 用 中 火 把 大 蝦 煎 熟 後 取 出 。
# z% k7 d/ E Q7 T( N6 O( Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% Q) U+ d( P. x0 P; D
4. 小 鍋 內 加 入 芝 士 ， 用 慢 火 加 熱 ， 拌 入 （ 1 ） 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 及 紅 椒 粉 ， 煮 至 開 始 冒 煙 即 熄 火 。
+ m# b; f3 l" [& {4 ]% g% |) y. g) t- ?$ a4 e: R- O
5. 將 蝦 排 上 碟 ， 淋 上 芝 士 汁 便 成 。
* Z5 f! x h4 `9 g/ D) Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 H9 h( H. f% z9 Z
& k0 W/ r2 y& u, S1 l! l6 u2 i t6 w公仔箱論壇) O6 s% C: ^# x' b) d; D
 4 v" F+ a1 G1 ]$ C% ~
3 ^& V9 k, m5 |: u% ]6 U5 @% ^1 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ m) a, [* D/ g# T) f p3 h& n
+ V/ V0 T% H# }; o) Q
貼 士
: _% J; }3 g( n* P5.39.217.77芝 士 汁 不 能 煮 得 太 滾 ， 否 則 越 煮 越 稠 身 ， 食 落 會 太 膩 。 |
發表於 2009-5-4 02:09 PM
| 