[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
. U  i$ T+ K) B" ~7 o3 d公仔箱論壇2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
* H* G( ~2 `% M5 y3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；公仔箱論壇  z2 F0 ]) I% W
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!5.39.217.77  X2 O& H' G) D+ M% [' V8 \

* g& y; Z! E0 v5 r! o4 w, x( {2 O醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  5.39.217.776 f8 I8 Q8 S0 o
玉子豆腐有很濃的蛋味！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& m  e$ H+ }1 Y5 e% S
金針菇吸足了醬汁的美味！
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