[西式食譜] 法 式 焗 鴨 蛋

nt1972

% Z( m5 c; ]9 k( {+ q- t1 _) X

# z% E: O7 T) l5.39.217.77做 法
, I- ~8 U" u! B& C" M1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ 。
' ~( `! ]" U6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 u9 n2 f/ u
2. 將 大 葱 切 絲 ， 用 牛 油 炒 至 軟 身 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 忌 廉 拌 勻 。
( l4 [; F7 K, Y2 V( t5.39.217.77公仔箱論壇9 d/ N! B4 \% D2 s1 d. K
3. 將 大 葱 放 入 焗 杯 ， 鴨 蛋 打 在 大 葱 上 ， 下 少 許 鹽 調 味 。 公仔箱論壇$ L& K" F' G0 w) s6 H7 G3 \# ^( d

$ J; C9 m4 q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 烤 杯 放 在 略 深 的 焗 盤 內 ， 倒 入 滾 水 至 烤 杯 的 三 分 一 高 度 ， 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 ， 焗 蛋 便 不 會 焗 焦 ， 蛋 面 亦 可 保 持 金 黃 。
- k  X9 o* F* S, d0 u- D5.39.217.77
& R3 t7 _" Z9 Q5. 取 出 焗 蛋 ， 刨 上 芝 士 碎 ， 然 後 全 盤 放 上 焗 爐 頂 格 位 置 ， 用 頂 火 的 最 高 溫 度 焗 至 芝 士 微 焦 及 剛 溶 便 可 取 出 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。公仔箱論壇; f: Z6 U( u7 z/ A' J

" X( d2 F( v) e( n$ M/ K! Ptvb now,tvbnow,bttvb
% U/ v& i; o) b4 I0 p4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! k5 O. `1 ~& g4 U* n
公仔箱論壇! ]( Q0 H* j' f9 b* M  q, ]8 }
5.39.217.77+ J% N+ M- ~& B  L# [3 u

3 H# C& O0 }) j) `. P  i- Q+ Atvb now,tvbnow,bttvb  x! G* X, @* R! H' Z# }( y* u3 I  ^
貼 士9 C4 s- m* z* `4 N# e* f, Y
鴨 蛋 比 雞 蛋 香 ， 但 鴨 蛋 的 膽 固 醇 含 量 比 雞 蛋 高 一 倍 有 多 ， 比 鵪 鶉 蛋 還 要 厲 害 ！
1 i3 ~" g- D1 a, [: f2 g% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e  F1 G% I2 VGruyere Cheese 是 歐 洲 流 行 的 牛 芝 士 ， 味 道 似 巴 馬 臣 芝 士 ， 法 國 出 品 的 約 $33/100 克 ， 於 高 級 超 市 有 售 。