 4 X/ t% H* h) l p
3 s4 J' Q9 ` n W% S5.39.217.77材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb# W: o* S( c' s' X9 ^$ ^5 Q* k
牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 z8 |* i2 ]- `3 v% t
* \! ~: K1 N- K3 I! p3 c
6 g0 S1 H i% N# h' _9 r1 q1 V7 A- e# a5.39.217.77做 法 ：
N7 O' \9 `& b7 N) [( w# ]5 m2 v2 ]1. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 |# @( H& E3 ?
公仔箱論壇4 ?/ `% x2 R# i4 h5 G
2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。 公仔箱論壇' ^3 V. c# y5 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ k& \/ d. l" o1 d$ _$ v) z8 \
3. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。 公仔箱論壇/ Y: p* K6 C, Z( i! u7 i
/ S+ d! ?. K( b, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。3 I/ z8 j" v" k
( X4 R+ `& K) W: f- `) n
: d& y' ]) l8 o% D0 N3 `- W! }: Rtvb now,tvbnow,bttvb
. {6 V& x# W8 B; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K7 q' p1 }" r4 ~( Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 r" u4 L6 C) A4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K1 V: ?2 P8 Z) z+ Q9 C/ l# [9 ~3 B! K公仔箱論壇
: Z( l* Z5 x! s* V) B8 u6 F8 O6 F O6 b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" v+ U+ S: B' N9 }; C
& N2 L5 e* l! b: i( r5 i% q
( n- c+ y/ a3 A, d9 T' J1 t5.39.217.77 5 N9 O% a4 D" I0 f w7 d
: ]. E7 W* ^* Z+ A- M* i
5.39.217.77) a j8 J' N2 I9 X. v
" ^! @% ~/ c8 g+ X1 \# j
貼 士 ：
' t) n+ E9 Z2 J) \6 U: ?4 m如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。 |
發表於 2009-2-27 12:57 PM
| 
發表於 2009-5-2 01:27 PM
|