 公仔箱論壇3 B- r3 w9 L% Y9 d
6 d; f* d& _7 M8 c
& E6 h/ |& t2 y' k3 S公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ g3 o! F; j9 b6 M$ I4 Y
牛 骨 1 斤 、 甘  1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升5.39.217.777 D2 _5 _+ l+ `& `7 l
9 I2 X9 A3 C! _3 C5 n
5.39.217.776 w V: v5 {- c, {. h" p0 R$ I/ q$ P( E
做 法1 I5 p% N2 A# B% I# L
1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內  水 ， 盛 起 瀝  水 。
+ E7 e' g3 L* }: F( Q5.39.217.77
1 n( f7 Y& ^; x! S: t2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 ， 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 ， 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 ， 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u, u! C l- a/ ^$ I
公仔箱論壇" P* H7 t- Q+ d3 C* r! K& J9 V
3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 ， 將 全 部 材 料 加 入 （ 2 ） 煮 20 分 鐘 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) S X& A6 b4 W5 l( V9 H
) W6 c. G/ t; S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k& |& M5 _: e/ o' Z2 H" ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 }+ T6 e3 p' ?. U如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 ， 香 味 會 更 濃 。 |
發表於 2009-2-6 01:15 PM
| 
發表於 2009-5-2 01:38 PM
| 