一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ ; u. H" y6 u' A
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番茄和雞蛋一樣，3 z3 d; ]2 s' P6 S P' I
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是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# D- V5 D; a3 B0 J: F' F
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
3 _5 R( t! n$ K7 S kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( O8 L% D& e8 h# ^
即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。公仔箱論壇( e c; \1 E0 e
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番茄含的「番茄素」，公仔箱論壇5 e5 V% ~7 B" ~: |. O8 K% S6 {3 m# {
4 U3 F6 s2 f' V) s. ~0 w' `$ {0 W/ H公仔箱論壇有抑製細菌的作用；
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! B. V: `+ [9 V$ A公仔箱論壇含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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5 h( g3 K. E7 H1 Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
* a! G8 F1 \) N, T6 @8 D2 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 M' m0 _+ c5 h
以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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3 m7 ?! _! v" v( `1 P5.39.217.77還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
) I2 A7 C3 ]# l2 J5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w6 |+ b$ _ A( y" [0 Dtvb now,tvbnow,bttvb可見西紅柿的營養還是非常豐富的。5 N: R) r" ?1 M& O8 p
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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趕緊接下去看看吧...9 j: [$ C: S6 i
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1. 番茄汁飯生津又護肝公仔箱論壇: {, t) E. p3 j; j. M0 D
# @2 P' @+ n: q5 y公仔箱論壇製作方法：5.39.217.777 k% n( [/ `8 B6 f, q- P
8 c' z9 ^. m' [, ]) R* n5.39.217.77先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，公仔箱論壇- A* \; {: m1 x; N2 I; a5 b5 z
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入鍋炒出香味，公仔箱論壇" R1 O6 t+ Q1 g
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加入番茄醬和水，
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0 r3 ^/ m% S; b6 }4 f8 ~( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入大米，煮熟即成。 5.39.217.77! S3 G9 j8 ~! b: {
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這種飯不但有特殊的清香，
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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! {2 ]7 g6 D2 T% I6 x/ {+ m$ gtvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄一定要先炒再熬湯
, B8 @& h1 [1 N, m8 q. ?' B4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 p5 ^; U+ w( x% N3 h p
番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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不僅製作方便，而且營養豐富。
8 y+ x. l! \8 P+ G1 i公仔箱論壇5.39.217.77" c4 o! g# C6 u& O3 r ^$ b Z$ c$ j
1 L0 W6 X7 Q, r" {: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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做法 1：番茄濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" I7 Y: c4 I4 M7 j/ H! p1 }& L2 ^( w
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。5.39.217.77& s7 U$ l- J* b3 j. X
* M7 g* s& a/ @6 D# r+ a起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，公仔箱論壇; @. m# S1 G( y; c! `, z
4 Y6 V4 z3 C- {4 T& c0 s5 H8 r先將打好的雞蛋倒入鍋內，9 W1 Y0 s$ m, r/ Z( e9 {+ |
" A0 w+ G4 m* {. B切記蛋液要細細地打螺旋倒入，% q9 U6 q4 Q* C6 `; w' Y6 Z
0 T2 V* d( G: N3 Z6 K# h這時不要攪動湯，公仔箱論壇: s i, n: m: M/ y
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；9 L0 u5 ?% N& M; P6 Q
5 H9 ? s' e6 r! F4 Btvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯即完成。公仔箱論壇* Z3 ?- N" N8 j3 a8 J6 s3 |4 t
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9 ]: i8 w$ y( R; T; ?6 o做法 2：蕃茄清湯tvb now,tvbnow,bttvb: W9 A. g5 T0 I; x
' W/ a) ?8 _; N( p$ z7 q$ G2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；' ?$ @5 H* x8 q' g
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& z5 M5 {0 E% r* G
" B7 _; d! T$ L0 X1 Y1 y9 g! ?* v公仔箱論壇水開後加番茄，再開後，勾芡，
A% U1 G, V# w4 }8 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ R% c0 X r) m- a# C9 E# q; e
轉小火把雞蛋倒入，8 n$ M! K* q3 v7 q0 a5 W& c
6 F7 Q- h% I6 B- @0 W5.39.217.77加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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" R% L9 Q* Y4 j. G0 p8 n7 ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄清湯即完成。 $ h4 A/ }6 Y' K/ k/ s, T
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5 s% M* R" u! W; c5.39.217.77這兩款湯，/ _9 i4 x$ f5 t) u4 `- T C
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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$ ~% I4 s1 r3 I! y6 ~% G& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，tvb now,tvbnow,bttvb' w+ L6 K, ^/ f( b ?. l% ?
5 h: w# C1 p2 E* @, q. l比如番茄紅素。5.39.217.77+ i6 I5 V: H) s0 s3 p$ k
% c$ c/ j+ a: D/ V; K公仔箱論壇番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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[% h8 r0 J" ]% P% Y4 y護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。0 y) y/ [- z. T. h. ]8 n8 J7 A% p
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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