[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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3 h' b4 A" k" _公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb- j. N* o3 G9 O# l! c, v
豬肉（絞碎）300gtvb now,tvbnow,bttvb0 Y, Z8 ]  I' }% j
大蔥（剁碎）2粒5.39.217.77  S; g2 c# |- h5 p
蘿蔔（剁碎）半條
" Q$ X3 x# [1 y% k# }8 `* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳（切碎）2大片
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齋蠔油1湯匙
' `0 ~/ l: i( |/ L芝士1片公仔箱論壇# n/ t1 H- @0 r0 C2 Q* `
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% X7 P0 X( Y# x  b
鹽少許
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4 ?5 {  c+ u/ \2 W5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- f+ M2 ^! `) t6 R* v8 m- A2 K/ ?
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。5.39.217.77  n5 k0 G6 R" m% z' l' q; o
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 l6 h  n1 [' C
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
8 w! R* k: p2 G" Q; x5 |5.39.217.774.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。