[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ H! p0 n3 y, U( r
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
1 Y5 w; k, d2 @5.39.217.77豆角 適量（切段）公仔箱論壇* d* f: O. G0 O- s/ y7 b1 c
番茄 適量（切段）
9 Y) L" o8 b; K8 f* G. v/ M5.39.217.77
. _3 a$ ~) G  e8 G7 S' [調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 L+ }! ^  I' [' b! Z
辣椒糊 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb4 _7 B( M1 L' i0 H) g/ t
咖喱粉 3湯匙
; \2 H5 A+ G# |, l5 l0 Q蒜米 少許（切碎）5.39.217.77, z' o! n( f; F
大蔥 半粒（剁碎）
+ D* H4 s! Q, I9 _3 c& Y咖喱葉 少許5.39.217.77' P* g/ |; b% J; t
香茅 兩段tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 D# C# N% h# d
醬油 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: g3 O* g8 J2 O* c5 @. J! U
糖 半茶匙
* W3 {8 n8 a3 S! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙公仔箱論壇7 |5 \0 z- l- {% y* V1 S8 A
淡奶 1湯匙半
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5 k2 D: @& Z* C4 r公仔箱論壇做法
5 s) z5 B$ G+ s  itvb now,tvbnow,bttvb1）山豬肉用油泡一下，備用。" G3 {" Q8 [) l6 C7 C' g7 ~
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。1 w/ v# z6 z8 e. ^; L
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
3 V( f6 |' N$ A- j! S* ]) T9 _4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。