[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料公仔箱論壇- i& j( T, `# T
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
1 k( M/ f3 I; b* S, c0 w( \公仔箱論壇豆角 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 U" ~9 j' I2 V
番茄 適量（切段）
* q( t. R" Y* ~3 k, G0 M4 H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n* u" C  W1 ]  ]. v! }調味料
9 `0 J* Y3 q0 E+ o% M& W5.39.217.77辣椒糊 1湯匙半* t6 S+ ^4 \3 c+ [7 {" k' \
咖喱粉 3湯匙
9 J9 X/ Y+ s+ Q5 b4 n7 E: c: E蒜米 少許（切碎）' J! q8 B  Z6 m
大蔥 半粒（剁碎）$ C8 x/ y+ s, I% U9 e* c* k
咖喱葉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% A/ J, J: r  a9 H3 W# d" R1 r. H1 J
香茅 兩段公仔箱論壇- e( q" n8 `  g* j- Z0 K
醬油 半湯匙
( I: [: C9 Z6 ?9 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
+ u  W& `0 Y5 E4 N1 J& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
" D" p% S: q9 l+ B8 O5.39.217.77淡奶 1湯匙半
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9 u4 i3 F: |) Y( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.770 r, G. q; D( J3 r% X! r
1）山豬肉用油泡一下，備用。
. |5 E) C% w4 K4 J4 t2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。6 v6 Y# ?& a' `- i. L& N
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
: x" O0 ^) j! Y& a! T; }tvb now,tvbnow,bttvb4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。