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4 R. ?! a" M' W$ \" I* q0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材 料
) B: P1 F. y8 C/ ?; b7 q, a公仔箱論壇乾 鹿 尾 羓 4 錢 、 春 砂 仁 1 粒 、 淮 山 1 両 、 杞 子 1 錢 、 圓 肉 5 粒 、 果 皮 1 片 、 瘦 肉 1/2 斤 、 熱 水 870 毫 升 、 鹽 適 量: J5 {- t# u8 [- d! Z0 L
7 b1 Y& O1 ?, A5.39.217.77做 法5.39.217.77* _( g" U0 `9 J1 L# w
1. 淮 山 與 果 皮 浸 水 20 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。 將 杞 子 、 圓 肉 及 春 砂 仁 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ h: k$ X* Z/ _# e! c! K9 n0 Z
; F, r3 J5 r2 W7 o: ?7 m" o! Q- m2. 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 汆 水 ， 盛 起 冲 水 後 切 粒 。 5.39.217.77+ i3 U% L, p4 K0 S Y. J) y
: Z, z' Z( |1 `% X P$ J" u3. 鹿 尾 羓 放 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.777 x' u& W# k8 d3 ]
0 @, E Q3 x2 N; Q; n公仔箱論壇4. 把 所 有 材 料 放 入 燉 盅 裏 ， 加 熱 水 蓋 過 面 ， 然 後 冚 蓋 ， 放 入 煲 中 以 大 火 煮 滾 ， 再 轉 中 細 火 燉 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。
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貼 士
( I$ f% y, q' }# q公仔箱論壇外 形 似 話 梅 的 春 砂 仁 主 要 用 來 辟 羶 味 和 化 濕 ， 最 多 只 可 落 1 粒 ， 否 則 會 搶 去 燉 湯 鮮 味 。
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發表於 2009-4-14 02:25 PM
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