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0 A! x2 L' \/ @# N: c* I- F- v; zIngredients （ 2 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb; s6 Q( Z _8 e" g8 W9 `! T2 c
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
0 i: |/ [! h2 A- i; S# |意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 5.39.217.77+ H+ [7 D( O: D/ w
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb( B3 l$ I. ?$ S$ e" s5 q
橄 欖 油 ︰ 40 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 N5 R% D9 C. b c! o
意 粉 ︰ 160 克
2 [+ \/ F' \. x( _6 f UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 ︰ 120 克
l; P: h9 R* _ s2 Ttvb now,tvbnow,bttvb羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克" U- s( D' y3 }; a; ~
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1.公仔箱論壇, r( J8 u4 ?4 l1 p" {/ F
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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( J* |! L8 t' l4 F5.39.217.772. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 公仔箱論壇5 D3 D) g, B) l) ^6 J3 b% S
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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